Schokoladenkuchen

Zutaten

180 g Zucker
180 g Butter, 5 Eier
125 g Schokolade
90 g geriebene Mandeln oder Haselnüsse
65 g Semmelbrösel

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Im Wasserbad geschmolzene Schokolade dazugeben.
Mandeln, Semmelbrösel und 5 Eischnee unterheben.

Teig in eine gefettete Kastenform füllen und ca. 65 Minuten bei 175 Grad backen.
Mit Schokoguß überziehen.