Fein. Warm. Ausbalanciert. Dieses Gericht lebt von Textur und Spannung. Zarte Jakobsmuschel, luftiges warmes...

Sanft gegart. Kurz gebraten. Klassisch serviert. Hummer ist eine Delikatesse. Und mit TK-Hummerschwänzen lässt...

So schmeckt der Sommer – Ein mediterranes Highlight direkt vom Grill Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur...

Zutaten (für 4 Personen): 4 Pulpospitzen, vorgegart1 EL Olivenöl (*)2 EL Kandiersud, nach dem Kandieren ...

Lachs oder Thunfisch Sashimi 300-400g Lachs oder Thunfisch in Sashimi-Qualität (als Hauptspeise für Zwei – je...

Zutaten Für 4 Portionen: 12 Riesengarnelen (á 40 g, roh, ungeschält) 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 180 g...

Zutaten Für 6 Portionen: 1,5 kg gemischter Seefisch, küchenfertig vorbereitet (z. B. Dorsch, Steinbutt,...

Zutaten Für 4 Portionen: 60 g mittelscharfer Senf 10 g Senfpulver 2 gestrichene TL Kurkumapulver 1 gestrichener TL...

Zutaten Für 15 bis 20 Stück: 1 kg geputzte Tintenfische Füllung: 6 Scheiben Toastbrot 100 ml trockener Weißwein 1...