Crèpes mit Egerlingfüllung Zutaten Für 2 Portionen: Teig 125 g feines Vollkornweizenmehl 1/4 l Milch Meersalz Muskat Füllung 1 Zwiebel 250 g Egerlinge Saft... Weiterlesen
Gemüse-Gulasch in Curry-Bechmael Zutaten Für 4 Portionen: 500 g kleine Kartoffeln (festkochend) 600 g Möhren 250 g grüner Spargel 150 g Zuckerschoten 10... Weiterlesen
Rosenkohl-Auflauf mit Mandeln Zutaten Für 4-6 Portionen: 1 kg Rosenkohl Salz 1 kg festkochende Kartoffeln 200 g Bacon 1 Bund Thymian Fett für Form 300... Weiterlesen
Grünkernbraten mit Dillsauce Zutaten Für 4 Portionen: Braten: 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 Lauchstange 40 g Butter 200 g grobes Grünkernvollkornschrot 400... Weiterlesen
Pfifferlingragout Zutaten Für 4 Portionen: 700 g Pfifferlinge 2 EL Mehl 90 g durchwachsener Speck 150 g Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bund... Weiterlesen