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Mandelmus-Dressing

Zutaten für 8 Personen 2 EL Bio-Mandelmus 4 EL Zitronensaft 100 ml Wasser 1/2 EL Zitronenabrieb 1 TL Scharlotte, fein...

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Kräuteressig

Zutaten Für ca. 500 ml Essig: 500 ml Weiß- oder Rotweinessig ca. 60 g Kräuter nach Wahl (Basilikum, Dill, Estragon, Thymian...

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Himbeeressig

Zutaten Für ca. 1 – 1,25 l Essig: 500 g Himbeeren (geht auch mit anderen Beeren) (TK) 750 ml Weißweinessig 45-60...

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Salatsauce

Zutaten Für Vorrat: 2 Eigelb Salz Pfeffer ca 1/8 l Aceto Balsamico (oder anderer guter Essig) 1 EL mittelscharfer Senf 1/8...

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