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Bayerische Creme

Zutaten Für 4 Portionen: 2 Blatt Gelatine 2 Vanilleschoten 3 Eigelb 70 g Zucker 1 EL Kirschwasser 300 ml Sahne   Zubereitung Die...

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Creme Caramel

Zutaten Für 4 Portionen: 3 Eier 1/2 l Milch 7 EL Zucker 2 Vanilleschoten Zubereitung Die Eier schaumig rühren. Die Milch...

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Tiramisu

Zutaten Für 4-6 Portionen: 5 Eigelb 100 g Zucker 500 g Mascarpone Löffelbiskuits 9-10 EL Espresso 4-5 EL Cognac Zubereitung Eigelb...

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Himbeer-Soufflé

Zutaten Für 4 Portionen: 1 Pckg. tiefgefrorene Himbeeren 150 g Puderzucker 1 EL Mehl 1 EL Himbeergeist o. ä. 2 Cremé fraiche 2...

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