Asiatische Erdnußsosse

Veröffentlicht in Fondue Soßen.

Zutaten

100 g Erdnussbutter, grobe

30 g Erdnüsse, gehackt & geröstet

80 ml Kokosmilch

½ Limette(n), (Saft)

½ TL Currypaste, rote

1 TL Fischsauce

1 EL Sojasauce

2 Kaffir-Limettenblätter, fein geschnitten

1 Chilischote(n), fein geschnitten

Salz

Palmzucker

Zubereitung

Einfach alle Zutaten vermengen und mit Salz und Palmzucker abschmecken. Normaler Zucker geht auch! Grobe Erdnussbutter kann auch durch feine ersetzt werden.